Moliendo Amalfi tadım deneyimi

Moliendo Amalfi tadım deneyimi

  Pazartesi, Haziran 29, 2020    Hakan Şentürk

---

Moliendo Amalfi orta asiditenin hissedildiği bir kahve. Espresso için kullandığınızda tahta ve fındık notalarını hissedebiliyorsunuz, özellikle tahta ve toprağın öne çıktığını söyleyebilirim. Filtre kahve denememde 30 gram kahveyi Hario Skerton Plus 12 click ile Moccamaster filtre kahve makinesinde denedim, kahvenin yoğunluğunda belirgin bir şekilde azalma oldu, ekşilik, asidite ve notalar hissedilebilir düzeyde ancak filtre kahve için yoğun kahve tadı almak isteyenlere önermiyoru zira daha yoğun bir tat almanız için kahve miktarını artırmanız gerekiyor, bu da fiyat performans olarak uygun değil. Bu kahve kesinlikle espresso olarak kullanılmalı.  Delonghi EC685 ile yaptığımız Espressoda krema ve tat olarak çok iyi sonuç aldık, notalar tam olarak hissedilebiliyor, orta derecede asidite ve ekşilik kendini belli ediyor. Eşim ve ben bu kahveyi çok beğendik. Kesinlikle tavsiye ederim.

Read More